{"id":1172,"date":"2017-02-27T13:39:23","date_gmt":"2017-02-27T11:39:23","guid":{"rendered":"http:\/\/salmiakki.fi\/?p=1172"},"modified":"2017-02-27T19:04:15","modified_gmt":"2017-02-27T17:04:15","slug":"juho-kuosmanen-sofi-oksasen-tuomaripariksi-salmiakki-finlandia-mitteloon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salmiakki.fi\/?p=1172","title":{"rendered":"Juho Kuosmanen Sofi Oksasen tuomaripariksi Salmiakki Finlandia -mittel\u00f6\u00f6n"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>

Salmiakkituomari Juho Kuosmanen haikailee uimahallista ostettuja 50 pennin merenneitoja. Kuva: Sami Kuokkanen \/ Kuokkasen kuvaamo<\/p><\/div>\n

Salmiakkiyhdistys proudly presents: elokuvaohjaaja Juho Kuosmanen<\/strong> ja kirjailija Sofi Oksanen<\/strong> valitsevat\u00a0vuoden parhaan salmiakin. Tunnetut salmiakkifanit tekev\u00e4t valintansa maistelemalla\u00a0kaikki ehdokkaat liven\u00e4 tulevana lauantaina (4.3.) yleis\u00f6n edess\u00e4 helsinkil\u00e4isravintola Dubrovnikissa<\/a>. Ly\u00f6tt\u00e4ydy\u00a0tapahtumaan mukaan t\u00e4st\u00e4<\/a>!<\/p>\n

Kuosmanen on Salmiakkigaala-k\u00e4vij\u00e4n\u00e4 jo konkari: h\u00e4n muistelee k\u00e4yneens\u00e4 tapahtumassa ensi kertaa jo vuonna 2002 tai 2003, kun oli muuttanut p\u00e4\u00e4kaupunkiin.<\/p>\n

Mill\u00e4 mielin otit\u00a0vastaan tuomaripestin?<\/p>\n

”Iloisin mielin, vaikka en pid\u00e4 rakkaiden asioiden arvostelusta. T\u00e4ss\u00e4 tapauksessa hyv\u00e4t puolet painoivat enemm\u00e4n kuin huonot. Odotan saapuvaa salmiakkil\u00e4hetyst\u00e4 kuin bussia pakkasella.”<\/span><\/p>\n

Palkitun Hymyilev\u00e4 mies -elokuvan ohjaajan mukaan salmiakki on ihanimmillaan, kun siit\u00e4 saa nauttia yksin, omassa rauhassa.\u00a0”Niin, ett\u00e4 kukaan ei ole kyseenalaistamassa tai arvostelemassa kyseisen salmiakin valintaa, eik\u00e4 tarvitse varoa ilmeit\u00e4.”<\/p>\n

Mik\u00e4 on lapsuutesi rakkain salmiakkimuisto?\u00a0<\/span><\/p>\n

”Uimahallista ostettu 50 pennin merenneito. Ne katosi sittemmin jonnekin, ja hyv\u00e4 niin. Seh\u00e4n vain korostaa muiston merkityst\u00e4. En usko uudelleen tulemisiin, koska muisto on yleens\u00e4 parempi. Matkalla jokin merkitt\u00e4v\u00e4 asia, rakenne, koko tai jopa maku muuttuu kuitenkin, ja lopputulos on aina pettymys. Eik\u00e4 uusiotuotanto tuo lapsuutta takaisin.”<\/span><\/p>\n

Miten luonnehtisit itse\u00e4si salmiakin k\u00e4ytt\u00e4j\u00e4n\u00e4: lohtusy\u00f6j\u00e4, s\u00e4\u00e4nn\u00f6stelij\u00e4, sekak\u00e4ytt\u00e4j\u00e4, puritanisti, addikti vai jokin muu?<\/span><\/p>\n

”Olen sekak\u00e4ytt\u00e4j\u00e4. Suosin karkkihyllyll\u00e4 salmiakkia, mutta tykk\u00e4\u00e4n my\u00f6s ett\u00e4 suussa py\u00f6rii samaan aikaan salmiakki ja hedelm\u00e4karkki: esimerkiksi klassikko L\u00e4tk\u00e4liiga ja se saman mallinen hedelm\u00e4karkki.”<\/span><\/p>\n

”Joskus salmiakkia t\u00e4ytyy olla kaksi kappaletta, koska usein hedelm\u00e4karkki kest\u00e4\u00e4 pidemp\u00e4\u00e4n. Toista salmiakkia voi s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 poskessa, josta sen saa k\u00e4tev\u00e4sti kielen p\u00e4\u00e4lle, kun edellinen lakkaa olemasta.\u00a0<\/span>Yleens\u00e4 v\u00e4lt\u00e4n valmiita sekoituksia. Turhan viihteellisi\u00e4.”<\/span><\/p>\n

Mill\u00e4 tavalla salmiakki on l\u00e4sn\u00e4 teid\u00e4n perheess\u00e4?\u00a0<\/span><\/p>\n

”Keitti\u00f6ss\u00e4 muiden ruokien tavoin, t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 esimerkiksi jauheena. Pingviinikarkit p\u00e4\u00e4si juuri loppumaan. Salmiakki on t\u00e4rke\u00e4 osa arkea.”<\/span>
\n<\/span><\/p>\n

Kuosmanen kertoo \u00e4skett\u00e4in tulleen kr\u00e4n\u00e4\u00e4\u00a0aisaparinsa, elokuvaaja J-P Passin<\/strong> kanssa, koska t\u00e4m\u00e4\u00a0arvosteli pingviinikarkkeja. ”Passi osti autoon oman sekoituksen, jossa oli erilaisia halpoja kopioita hyvist\u00e4 salmiakeista, ja sittemmin selitti valintaansa kaupan huonolla valikoimalla.”<\/span><\/p>\n

Kuinka p\u00e4rj\u00e4\u00e4t ulkomailla salmiakitta?\u00a0<\/span><\/p>\n

”Minulla on usein mukana pastilleja. Salmiakkipastillin s\u00e4vytt\u00e4m\u00e4 hengitys antaa syv\u00e4llisen ja sopivasti eksoottisen vaikutelman, vaikka englanninkielisest\u00e4 puheesta ei saisi tolkkua.”<\/span><\/p>\n

Onko olemassa pahaa salmiakkia? \u00a0<\/span><\/p>\n

”On. Usein pusseissa, joissa on mustia ja ruskeita salmiakkeja, ne ruskeat ovat juuri n\u00e4it\u00e4 pahoja. Lapsena matka mummolaan meni Kannuksen kioskin kautta ja sielt\u00e4 ostettiin vitosen pussi irtokarkkeja.<\/span>\u00a0Ei ollut aikaa valkata, koska oli kiire.”<\/span><\/p>\n

”Toisinaan niiss\u00e4 oli ruskeita, pehmeit\u00e4 ja paksuja apinanp\u00e4\u00e4-salmiakkeja, jotka olivat aivan j\u00e4rkytt\u00e4vi\u00e4. Silti ne piti sy\u00f6d\u00e4, koska karkkia on mahdotonta laittaa roskiin. Nykyiset ohuet, mustat apinanp\u00e4\u00e4t on ihan ok. ”<\/span><\/p>\n

Salmiakkiyhdistyksen aktiivien piiriss\u00e4 Kuosmanen tunnetaan Liitulakun v\u00e4sym\u00e4tt\u00f6m\u00e4n\u00e4 puolestapuhujana. Kerro suhteestasi Liitulakuun, ja onko se mielest\u00e4si salmiakkia?\u00a0<\/span><\/p>\n

”Liitulakussa on loistava rakenne, rapea kuori ja pehme\u00e4 sisus. Sen muoto on hauska ja maku on taivaallinen. Liitulaku on my\u00f6s klassikko, ja ihan syyst\u00e4. En tied\u00e4 onko se salmiakkia, hyvin lakumainenhan se on, mutta liitulaku on parempi kuin huono salmiakki.”<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

Kirjailija Sofi Oksanen valitsee vuoden parhaan salmiakin lauantaina (4.3.) Salmiakkigaalassa Juho Kuosmasen kanssa. Foto: Toni H\u00e4rk\u00f6nen<\/p><\/div>\n

Kuosmasen tuomaripari Sofi Oksanen oli jo viime vuonna valmistautunut arvioimaan salmiakkeja, mutta joutui viime hetkell\u00e4 perumaan osallistumisensa\u00a0viisaudenhammaskipujen takia. H\u00e4n ilmoitti jo tuolloin haluavansa ehdottomasti seuraavana vuonna mukaan. Lue Sofi-salmiakkihaastattelu viime vuodelta: https:\/\/salmiakki.fi\/?p=980<\/em><\/strong><\/p>\n

Oksanen ja Kuosmanen\u00a0saavat alkuviikolla etuk\u00e4teisn\u00e4ytteet jokaisesta Salmiakki Finlandia -nominaatista.<\/p>\n

Tuomarit tekev\u00e4t lauantaina Salmiakkigaalassa voittajasta yhteisp\u00e4\u00e4t\u00f6ksen, joka voi olla yksimielinen tahi kompromissi. Kandidaattinamit valinnut Salmiakkiyhdistyksen konklaavi ei osallistu lopulliseen p\u00e4\u00e4t\u00f6kseen, vaan j\u00e4nnitt\u00e4\u00e4 yleis\u00f6n lailla tuomarien valintaa. Mik\u00e4li tuomarikaksikko ei p\u00e4\u00e4se yhteisymm\u00e4rrykseen, voittajaksi nimet\u00e4\u00e4n gaalan yleis\u00f6\u00e4\u00e4nestyksen voittaja.<\/p>\n

Tule mukaan Salmiakkigaalaan arvioimaan karkkiehdokkaita & \u00a0\u00e4\u00e4nest\u00e4m\u00e4\u00e4n omaa suosikkiasi.\u00a0<\/em><\/strong>Klikkaa itsesi FB-tapahtumasivulle t\u00e4st\u00e4<\/a>.<\/em><\/strong>
\nLue my\u00f6s Salmiakki Finlandia 2017 -ehdokkaiden esittelyt:
\nhttps:\/\/salmiakki.fi\/?p=1104<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Salmiakkiyhdistys proudly presents: elokuvaohjaaja Juho Kuosmanen ja kirjailija Sofi Oksanen valitsevat\u00a0vuoden parhaan salmiakin. Tunnetut salmiakkifanit tekev\u00e4t valintansa maistelemalla\u00a0kaikki ehdokkaat liven\u00e4 tulevana lauantaina (4.3.) yleis\u00f6n edess\u00e4 helsinkil\u00e4isravintola Dubrovnikissa. Ly\u00f6tt\u00e4ydy\u00a0tapahtumaan mukaan t\u00e4st\u00e4! Kuosmanen on Salmiakkigaala-k\u00e4vij\u00e4n\u00e4 jo konkari: h\u00e4n muistelee k\u00e4yneens\u00e4 tapahtumassa ensi … Lue loppuun →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1172","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ei-kategoriaa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1172"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1187,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1172\/revisions\/1187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}