{"id":1202,"date":"2017-03-06T20:11:17","date_gmt":"2017-03-06T18:11:17","guid":{"rendered":"http:\/\/salmiakki.fi\/?p=1202"},"modified":"2017-03-07T11:26:42","modified_gmt":"2017-03-07T09:26:42","slug":"salmiakki-finlandia-jury-ihastui-sydansalmareihin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salmiakki.fi\/?p=1202","title":{"rendered":"Salmiakki Finlandia -jury ihastui syd\u00e4nsalmareihin"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>

Salmiakkigaalan estradilla tuomarit Sofi Oksanen<\/strong> ja Juho Kuosmanen<\/strong> (2. oik.). Kuvassa my\u00f6s Salmiakkiyhdistyksen puheenjohtaja Jukka Annala ja Rakkaussalmiakin valmistajayhti\u00f6n toimitusjohtaja\u00a0Reijo Laine<\/strong> (oik.).<\/em>\u00a0Photo \u00a9 Suomen Salmiakkiyhdistys<\/p><\/div>\n

Namituvan Rakkaussalmiakit <\/i>tempaisivat viikonlopun Salmiakkigaalassa tuplavoiton. Vadelmalla h\u00f6ystetyst\u00e4 syd\u00e4nsalmiakkiduosta koostuva uutuuspussi ylti tuomareiden ykk\u00f6svalinnaksi, ja se sai my\u00f6s eniten yleis\u00f6\u00e4\u00e4ni\u00e4.<\/p>\n

\u201dMolemmat pussissa olevat karkit olivat todella hyvi\u00e4\u201d, kiittelee ohjaaja Juho Kuosmanen<\/b>, toinen tuomareista. <\/span><\/p>\n

\u201dRakkaussalmiakki oli poikkeuksellinen kovien salmiakkikarkkien joukossa: tarpeeksi lempe\u00e4 ja tarpeeksi kirpakka. Pitk\u00e4 makunautinto s\u00e4ilyi niin ik\u00e4\u00e4n\u201d, luonnehtii tuomarikollega, kirjailija Sofi Oksanen<\/b>.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

Rakkaussalmiakit by Namitupa.<\/em> Photo \u00a9 Suomen Salmiakkiyhdistys<\/p><\/div>\n

\u201dSiell\u00e4 ei ollut isoa jauhem\u00f6ykky\u00e4 sis\u00e4ll\u00e4, vaan karkki s\u00e4ilyi imeskelt\u00e4v\u00e4n\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n. Makeinen ei tuottanut ik\u00e4vi\u00e4 haavaumia suuhun, vaikka s\u00f6isi isommankin pussin, mik\u00e4 saattaa k\u00e4yd\u00e4 silloin, jos imeskelee esimerkiksi valtavaa salmiakkipommia\u201d, Oksanen t\u00e4ydent\u00e4\u00e4.<\/span><\/p>\n

Namituvan duosekoitus oli tuomarien mielest\u00e4 toimivin esimerkiksi verrattuna ehdolla olleisiin triosekoituksiin. \u201dKolmen sekoituspusseihin sis\u00e4ltyi eritt\u00e4in hyvi\u00e4 makeisia, mutta niiss\u00e4 oli my\u00f6s hiihtoviestin heikompia lenkkej\u00e4, jotka ryssi kokonaisuudessa\u201d, Kuosmanen vertaa.<\/span><\/p>\n

”Oli monta todella hyv\u00e4\u00e4 ehdokasta”, sanoo Oksanen.\u00a0<\/span>Salmiakki Finlandia -kilvassa palkitaan kuitenkin vain yksi tuote, joten artikkelissa mainitut muut ehdokasmakeiset eiv\u00e4t ole paremmuusj\u00e4rjestyksess\u00e4.<\/span><\/p>\n

Superhyvyys, chilipotku, nostalgia<\/b><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

Halvan X-Salt.<\/em> Photo \u00a9 Suomen Salmiakkiyhdistys<\/p><\/div>\n

\u201dHalvan uudessa sekoituksessa salmiakinmuotoinen pehme\u00e4 on todella<\/i> hyv\u00e4. Olisi toivonut, ett\u00e4 koko pussi olisi sit\u00e4\u201d, kehuu Oksanen. <\/span><\/p>\n

X-Salt<\/em>-pussissa on kolme suolasokerip\u00e4\u00e4llysteist\u00e4 salmiakkivaihtoehtoa. <\/span><\/p>\n

\u201dHalvan p\u00e4\u00e4kallo ja pehme\u00e4 salmiakkimuotoinen olivat superhyvi\u00e4\u201d, luonnehtii Kuosmanen pussin sis\u00e4lt\u00f6\u00e4.<\/span><\/p>\n

Tuotteen kohtaloksi tuomaroinnissa koitui se, ettei kumpikaan juryn j\u00e4senist\u00e4 tyk\u00e4nnyt makeissekoituksen chilikarkista. <\/span><\/p>\n

\u201dSe sekoitus oli liian hyv\u00e4 itsess\u00e4\u00e4n, ja sitten kun siihen isket\u00e4\u00e4n jykev\u00e4 chilipotku, v\u00e4hensi se muiden makunautintoa\u201d, Sofi jatkaa.<\/span><\/p>\n

Fazerin sekoituspussissa Salmiakki Mixiss\u00e4<\/i> molemmille eritt\u00e4in mieluinen elementti on perinteinen Super Salmiakki.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

Fazerin Salmiakki Mix.<\/em> Photo \u00a9 Suomen Salmiakkiyhdistys<\/p><\/div>\n

\u201dMutta siin\u00e4 muut ehdokkaat eiv\u00e4t sen sekoitusmaailman sis\u00e4ll\u00e4 olleet yht\u00e4 hyvi\u00e4 kuin \u2018silm\u00e4salmiakki\u2019\u201d, Oksanen vertaa.<\/span><\/p>\n

\u201dMinulla on Fazeriin nostalginen suhde, koska mummini oli Fazerilla t\u00f6iss\u00e4\u201d, Kuosmanen haluaa lis\u00e4ksi paljastaa. <\/span><\/p>\n

Juho tykk\u00e4\u00e4 popsia karkkia esimerkiksi autoillessa ja Sofi puolestaan tv-sarjoja katsoessa. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

Juho Kuosmanen ja Sofi Oksanen Salmiakkigaalan tuomaril\u00e4mpi\u00f6ss\u00e4.<\/em> Photo \u00a9 Suomen Salmiakkiyhdistys<\/p><\/div>\n

\n

\u201dSalmiakit ovat yleisesti ottaen samanv\u00e4risi\u00e4, niit\u00e4 ei erota, ja k\u00e4situntumakin on aika samanlainen. Pime\u00e4ss\u00e4 kun katsoo, sielt\u00e4 saattaa tulla mik\u00e4 tahansa yht\u00e4kki\u00e4 siihen r\u00e4pyl\u00e4\u00e4n \u2013 ja saattaa tulla se, jota ei halua\u201d, Oksanen valottaa sekoitusten dilemmaa.<\/span><\/p>\n

Kumpikin tuomari suosii yksitt\u00e4iskarkkeja sekoitusten sijaan, ja kernaasti kompakteja pusseja.<\/span><\/p>\n

\n

\u201dAntavatko poikani anteeksi\u201d<\/b><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

Haganolin jyvi\u00e4.<\/em> Photo \u00a9 Suomen Salmiakkiyhdistys<\/p><\/div>\n

Kovassa mittel\u00f6ss\u00e4 vain yksi voi voittaa, joten my\u00f6s ikoninen Haganol j\u00e4i nyt palkinnotta.<\/p>\n

\u201dHaganol on eitt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 klassikko, perusasia, jonka toivoo s\u00e4ilyv\u00e4n muuttumattomana samalla kun sen tuoteperhe laajenee. En tied\u00e4, antavatko poikani ikin\u00e4 anteeksi, ettemme palkinneet Apteekin Salmiakkia\u201d, Kuosmanen miettii. <\/span><\/p>\n

\u201dApteekin Salmiakki<\/i> on vanha suosikkini\u201d, Oksanen kertoo ja haikailee muutenkin enemm\u00e4n makeisrasioita kauppoihin.
\n\u201dMinusta askit ovat hirve\u00e4n n\u00e4pp\u00e4ri\u00e4, siin\u00e4 on tietty hyv\u00e4nkokoinen annoskoko. Toivoisin askien paluuta, ne ovat jotenkin ep\u00e4suosiossa.\u201d<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

Lidl-pussituotteen uusi nimi on Salmiak Softies.<\/em> Photo \u00a9 Suomen Salmiakkiyhdistys<\/p><\/div>\n

Lidlin valmistuttama Soft Salmiak Jelly<\/i> sai positiivisia huomioita. <\/span><\/p>\n

\u201dMiellytt\u00e4v\u00e4 jauhaa, hyv\u00e4 koko ja selv\u00e4, lempe\u00e4 salmiakkimaku. Ei tartu hampaisiin. Pussi on aika nopeasy\u00f6ntinen\u201d, Oksanen kertoo.<\/span><\/p>\n

Kuosmanen puolestaan kehuu tuotetta \u201dmatalan kynnyksen salmiakiksi, jota voi sy\u00f6d\u00e4 surutta esimerkiksi bussimatkalla ilman vaaraa yliannostuksesta.\u201d<\/span><\/p>\n

Karkkibisnes on nopealiikkeist\u00e4. Lidl kertoo, ett\u00e4 ehdokaskarkin tuotenimi on jo vaihtumassa muotoon Salmiak Softies<\/em>. Valmistajaa ei lukenut pussin kyljess\u00e4, mutta Lidl kertoo Salmiakki.fi:lle valmistajan olevan Finlandia Candy, joka toimii P\u00f6yty\u00e4ll\u00e4 Varsinais-Suomessa. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

Real Snacksin perunalastut jalostuvat Pohjois-Pohjanmaalla.<\/em> Photo \u00a9 Suomen Salmiakkiyhdistys<\/p><\/div>\n

Chipventures Salty Licorice<\/i> -perunalastujen kohdalla sattui niin, ett\u00e4 kumpikaan t\u00e4m\u00e4nvuotisista tuomareista ei ole sipsinharrastaja. He my\u00f6nt\u00e4v\u00e4t edustavansa siten v\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 kohderyhm\u00e4\u00e4.
\n\u201dT\u00e4ss\u00e4 sipsiss\u00e4 yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4\u00e4 on se, ett\u00e4 salmiakkisuus tuntui siin\u00e4 pehment\u00e4v\u00e4n\u00e4, makeahkona sivumakuna, koska itse tuote on niin suolainen\u201d, Kuosmanen sanoo.<\/span><\/p>\n

Oksanen pohtii sipsien innoittamana, voisivatko suomalaiset \u00e4ity\u00e4 yleisemmin maustamaan ruokia salmiakilla ja lakritsilla.<\/span><\/p>\n

\u201dRuotsalaisethan tuntuvat laittavan kaikenlaiseen, ehk\u00e4 mekin opittaisiin lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n sit\u00e4 yll\u00e4tt\u00e4viin paikkoihin, mihin v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 ei ole totuttu. Koska se on aika kiva j\u00e4lkimaku, mik\u00e4 siit\u00e4 j\u00e4\u00e4.\u201d<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

Savusalmiakkia it\u00e4iselt\u00e4 Uudeltamaalta.<\/em> Photo \u00a9 Suomen Salmiakkiyhdistys<\/p><\/div>\n

Kiireisill\u00e4 taiteilijoilla oli ehdokastuotteet tutustuttavina joidenkin p\u00e4ivien ajan ennen gaalaa. Tuomarit pahoittelivat, etteiv\u00e4t ehtineet etuk\u00e4teen paneutua salmiakkihunajan mahdollisuuksiin sen vaativalla tavalla. <\/span><\/p>\n

Oksanen sanoi aikovansa tuonnempana paremmalla ajalla testata tervaista Savusalmiakkia<\/i> esimerkiksi j\u00e4\u00e4tel\u00f6n sek\u00e4 kalakastikkeen yhteydess\u00e4. <\/span><\/p>\n

\u201dHunaja oli hieno tuttavuus, joka tuotteena kuitenkin k\u00e4rsi siit\u00e4, ett\u00e4 siit\u00e4 puuttui konteksti. Se ei ole karkki, joka on jo yksin\u00e4\u00e4n jotain. Se on tarkoitettu osaksi jotakin\u201d, vertaa Kuosmanen.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Lue my\u00f6s aiempi artikkeli, josta l\u00f6ytyy mm.\u00a0tietoa palkitun tuotteen saatavuudesta:<\/em><\/p>\n

Rakkaussalmiakit saivat Salmiakki Finlandia 2017 -palkinnon<\/a><\/p><\/blockquote>\n