![\"\"](\"https:\/\/salmiakki.fi\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/MI.jpg\")
<\/a>Suomeen on vastik\u00e4\u00e4n syntynyt uusi, salmiakkiin keskittynyt makeiskauppa. Helsinkil\u00e4inen karkkipuoti Sweetheart muutti nimens\u00e4 Saltyheartiksi<\/strong> ja vaihtoi valikoimansa salmiakeiksi. Toiminta siirtyi samalla kivijalkaputiikista kokonaan nettiin<\/a>. <\/p>\n\n\n\n Kauppias Marianne Isotalus<\/strong> oli pannut merkille, ett\u00e4 h\u00e4nen liikkeess\u00e4\u00e4n k\u00e4yv\u00e4t salmiakkifanit ovat yleens\u00e4 hyvin herk\u00e4sti innostuvia intohimonsa kohteesta.<\/p>\n\n\n\n \u201dSweetheartin salmiakkiasiakkaat erottuivat usein el\u00e4m\u00e4nmy\u00f6nteisin\u00e4, uteliaina ja aina valmiina herkutteluun\u201d, Isotalus kertoo Salmiakki.fi:n haastattelussa. <\/p>\n\n\n\n \u201dTuntui, ett\u00e4 usein suomalaisen ensimm\u00e4inen huokaisu karkkikaupassa \u2013 ’ei mun pit\u00e4is’ – puuttui salmiakki-ihmisilt\u00e4. He tuntuivat ajattelevan, ett\u00e4 ’ihanaa miten hyv\u00e4\u00e4, m\u00e4 ostan n\u00e4it\u00e4’.\u00a0”<\/p>\n\n\n\n \u201dMinua alkoi kiinnostaa ajatus, ett\u00e4 keskittyisinkin voimakkaasti siihen asiaan, josta olin aina saanut positiivista palautetta eli salmiakkiin. Minua kiinnosti my\u00f6s ajatus, voinko luoda salmiakille esteettisesti miellytt\u00e4v\u00e4n kaupan.\u201d<\/p>\n\n\n\n K\u00e4sintehdyist\u00e4 praliineista J\u00e4rkkysuolaisiin<\/strong><\/p>\n\n\n\n Isotaluksen lapsuusajan suosikkisalmiakkeja olivat kova salmiakkip\u00f6tk\u00f6, jossa oli jauhetta sis\u00e4ll\u00e4, Black Pete -toffee sek\u00e4 musta salmiakkitikkari, jossa oli keltainen t\u00e4hti keskell\u00e4.<\/p>\n\n\n\n Saltyheartin valikoman Isotalus on rakentanut asiakkaitten mieltymysten mukaan ja osin omienkin. Myynniss\u00e4 on esimerkiksi herkullisia ruotsalaisia k\u00e4sintehtyj\u00e4 praliineja, Salmiakkipommeja (Salmiakbomben), joissa yhdistyv\u00e4t salmiakkijauhe, suklaa ja toffee.<\/p>\n\n\n\n \u201dP\u00e4\u00e4ll\u00e4 on voimakas salmiakkijauhe, joka sekoittuu sisuksen makeuteen t\u00e4ydellisesti. N\u00e4ihin p\u00e4tee se, ett\u00e4 mielest\u00e4ni makeisen pit\u00e4isi aina olla niin hyv\u00e4\u00e4, ett\u00e4 tekee mieli v\u00e4h\u00e4n kiljua.\u201d <\/p>\n\n\n\n Tarjolla on my\u00f6s muun muassa \u00e4\u00e4rimm\u00e4isen suolaisia islantilaisia salmiakkeja, J\u00e4rkkysuolaisia.<\/p>\n\n\n\n \u201dJ\u00e4rkkysuolaiset j\u00e4rkytt\u00e4v\u00e4t eritt\u00e4in positiivisella tavalla. Er\u00e4s yst\u00e4v\u00e4ni kuvaili niit\u00e4 n\u00e4in: \u2019Ensin luulee et kuolee mut sit on tosi yll\u00e4ttynyt siit\u00e4 miten hyvi\u00e4 ne on\u2019. N\u00e4ihin tulee my\u00f6s erityislaatuinen koukuttuvuus. Kun ottaa yhden, on ihan varma, ettei heti halua ottaa toista, mutta hetken p\u00e4\u00e4st\u00e4 haluaa kuitenkin lis\u00e4\u00e4.\u201d<\/p>\n\n\n\n \u201dT\u00e4st\u00e4 on hyv\u00e4 jatkaa\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n Isotalus uskoo suomalaisten asiakkaiden tykk\u00e4\u00e4v\u00e4n ostaa makeiset juuri kotimaisesta nettikaupasta, jolloin my\u00f6s toimituskulut ovat kohtuullisemmat.<\/p>\n\n\n\n Salmiakkikauppa Saltyheartin kanssa samoilla apajilla netiss\u00e4 toimivat pienet kotimaiset herkkukaupat, kuten ilmajokelainen makeisvalmistaja Namitupa<\/a> ja tamperelainen Suklaapuoti<\/a>, sanoo Isotalus.<\/p>\n\n\n\n \u201dSaltyheartin ihailemat ruotsalaiset kaupat Lakritsbutiken sek\u00e4 Lakritsroten eiv\u00e4t edes toimita Suomeen.\u201d <\/p>\n\n\n\n Kaupan siirtym\u00e4 kivijalasta verkkoon tapahtui koronavuoden 2020 digiloikan kannustamana, Isotalus kertoo. H\u00e4n huomasi asiakkaiden innostuneen postitusmahdollisuudesta, mik\u00e4 ilahdutti asiakkaita my\u00f6s p\u00e4\u00e4kaupungin ulkopuoleltakin. Aiemmin Isotalus ep\u00e4ili nettikaupan kannattavuutta ja otaksui, ett\u00e4 ihmiset etsiv\u00e4t verkosta bulkkitavaraa eli massatuotantoa.<\/p>\n\n\n\n \u201dItse halusin luoda tietynlaisen ilmeen kaupalle sek\u00e4 ammattimaiset kuvat. Minulla on ollut apuna graafikko sek\u00e4 koodari\/nettikaupan rakentaja.\u201d<\/p>\n\n\n\n Isotaluksen mukaan laadukkaisiin makeisiin keskittyv\u00e4n salmiakkinettikaupan avaaminen on otettu hyvin vastaan ja myynti on ollut odotettua vilkkaampaa. <\/p>\n\n\n\n \u201dT\u00e4st\u00e4 on hyv\u00e4 jatkaa.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Suomeen on vastik\u00e4\u00e4n syntynyt uusi, salmiakkiin keskittynyt makeiskauppa. Helsinkil\u00e4inen karkkipuoti Sweetheart muutti nimens\u00e4 Saltyheartiksi ja vaihtoi valikoimansa salmiakeiksi. Toiminta siirtyi samalla kivijalkaputiikista kokonaan nettiin. Kauppias Marianne Isotalus oli pannut merkille, ett\u00e4 h\u00e4nen liikkeess\u00e4\u00e4n k\u00e4yv\u00e4t salmiakkifanit ovat yleens\u00e4 hyvin herk\u00e4sti innostuvia intohimonsa kohteesta. \u201dSweetheartin salmiakkiasiakkaat … Lue loppuun