{"id":1826,"date":"2024-08-02T12:01:30","date_gmt":"2024-08-02T10:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/salmiakki.fi\/?p=1826"},"modified":"2024-08-03T15:45:09","modified_gmt":"2024-08-03T13:45:09","slug":"lakumestan-salmiakkikauralaku-sai-parhaat-pojot-piknikraadilta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salmiakki.fi\/?p=1826","title":{"rendered":"Lakumestan salmiakkikauralaku sai parhaat pojot piknikraadilta"},"content":{"rendered":"\n


Kouvolalaisen Lakumestan<\/strong> Gluteeniton Salmiakkikauralaku<\/em> ylti salmiakkipiknikraadin ykk\u00f6ssuosikiksi t\u00e4ll\u00e4 kertaa! Piknikkaajien arvioitavana oli tuotteita Suomesta, Saksasta, Hollannista ja Yhdysvalloista.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>

Piknikraadin voittajaksi ylt\u00e4nyt Lakumestan mieto Salmiakkikauralaku sai kiitosta mm. suutuntumasta, pehmeydest\u00e4 ja gluteenittomuudesta. Foto: Leena Salmio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

TULOKSET:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. Gluteeniton Salmiakkikauralaku (Lakumesta, Suomi), keskiarvo 7,83<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2. Klepper & Klepper Salty (Klepper & Klepper, Hollanti), 7,69<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3. Mocca-salmiakkitikkari (Namitupa, Suomi), 7,43<\/strong><\/p>\n\n\n\n

4. Suklaasalmiakkimanteli (USA, Maustemesta) 7,31<\/strong><\/p>\n\n\n\n

5. Salmiakkiomena-makeismysli (Namitupa\/K\u00e4\u00e4rmemummo, Suomi) 7,30<\/strong><\/p>\n\n\n\n

6. Salmiakpastillen (Salmix, Saksa) 7,10<\/strong><\/p>\n\n\n\n

7. Salmiakdragees (Salmix, Saksa) 6,95<\/strong><\/p>\n\n\n\n

8. Mojito-salmiakkitikkari (Namitupa, Suomi) 6,82 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Salmiakkipikniki\u00e4 vietettiin 29. kes\u00e4kuuta Suomenlinnan maisemissa aurinkoisessa paahteessa. Paikalla oli nelisenkymment\u00e4 salmiakkifania, jotka kaikki saivat osallistua raatiin.<\/p>\n\n\n\n

Osa maistelluista tuotteista tuli testiin siten, ett\u00e4 makeisyhti\u00f6t halusivat tarjota niit\u00e4 Salmiakkiyhdistykselle arvioitavaksi, ja osan karkeista yhdistys pyysi tai hankki testattavaksi. Arviot annettiin tuttuun tapaan kouluarvosanoin (4\u201310) ja sanallisin kommentein. Koulunumeroista laskettiin kullekin tuotteelle keskiarvo. <\/p>\n\n\n\n

Kiitos makeisyhti\u00f6ille testinameista, Leena Salmiolle<\/strong> valokuvista ja kaikille osallistujille maukkaasta tunnelmasta! <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

RAADIN ARVIOT:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1) Gluteeniton Salmiakkikauralaku (Lakumesta, Suomi), keskiarvo 7,83<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>

Salmiakkikauralaku-pussista poimiutuu maittavia nappuloita mutusteltavaksi. Foto: Leena Salmio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Kouvolassa p\u00e4\u00e4majaansa pit\u00e4v\u00e4n Lakumestan<\/strong><\/a> Tuima Salmiakkilaku<\/em> ylti vuonna 2020 Salmiakkigaalan yleis\u00f6nsuosikiksi, ja nyt pyysimme heit\u00e4 valitsemaan yhden tuotteensa piknikille maisteltavaksi. He l\u00e4hettiv\u00e4t Gluteenittoman Salmiakkikauralakun<\/em><\/a>, ja se kurotti piknikl\u00e4isten arvioissa koko kattauksen ykk\u00f6seksi.<\/p>\n\n\n\n

Piknikraadin kommentteja: 
Miellytt\u00e4v\u00e4n pehme\u00e4, ja hienostunut aromi, pitk\u00e4 j\u00e4lkimaku. Sopivan pehme\u00e4 ja sitkoinen. Hieno v\u00e4ri, houkutteleva. N\u00e4it\u00e4 voisi mutustella vaikka pitk\u00e4n ajomatkan aikana \u201dv\u00e4linameina\u201d. Todella hyv\u00e4 suutuntuma. Kiitos gluteenittomuudesta – sopii kavereillekin! <\/em>
V\u00e4h\u00e4n lis\u00e4\u00e4 salmiakkia, niin loistava. Hyv\u00e4nmakuinen laku mutta salmiakki on heikko. Kumimainen koostumus, vieno j\u00e4lkimaku. Ihan jees. Mieto, ei imeskelt\u00e4v\u00e4, \u201dtumma maku\u201d. Sopivasti makoisa. Koiran nappulat tulee mieleen. Kauran kuitu tuo viinikumin sitkon. <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n


2) Klepper & Klepper Salty (Klepper & Klepper, Hollanti), 7,69<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>

Klepper & Klepperin Salty jaossa Suomenlinnassa 29. kes\u00e4kuuta 2024. Foto: Leena Salmio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Hollantilaisen makeisvalmistajan Klepper & Klepperin<\/strong><\/a> The Best Licorice Ever -tuoteperheeseen ilmestyi salmiakkinen Salty<\/em>-versio vuonna 2018. Tampereella toimiva Tallipihan Suklaapuoti<\/strong><\/a> on is\u00e4 Klepperin ja poika Klepperin kehittelemien tuotteiden maahantuoja. <\/p>\n\n\n\n

Piknikraadin kommentteja: 
Riittoisa, pitk\u00e4\u00e4n kest\u00e4v\u00e4 maku. M\u00e4ssysalmiakki! Tuoreena mehukas, jopa juicy. Pehmukka, ruokainen, salmiakkinen, ostoslistalle menev\u00e4. Salmiakkiaakkosen serkku. Pehme\u00e4, tarpeeksi iso, maku viipyy pitk\u00e4\u00e4n, loistava! Hyv\u00e4 suutuntuma. T\u00e4ytel\u00e4inen, muheva aromi. Makean ja suolaisen hyv\u00e4 yhdistelm\u00e4. <\/em>
Miedohko, makeahko. Hieman liian lakumainen. <\/em>Sais olla stydimpi. Alkumaku on hieman laimea, mutta sy\u00f6dess\u00e4 maku paranee. <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n


3) Mocca-salmiakkitikkari (Namitupa, Suomi)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>

Namituvan raidallista Mocca-tikkaria kehuttiin mm. yll\u00e4tyksellisest\u00e4 makuyhdistelm\u00e4st\u00e4 ja tyylikkyydest\u00e4. Foto: Leena Salmio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ilmajokelainen Namitupa<\/strong><\/a> on salmiakkifanien hyvin tuntema karkkivalmistaja, ja halusimme mukaan yhti\u00f6n laajan & ilahduttavan tikkarituotannon eksoottisia variantteja. Saimme arvioitaviksi kaksi tuotetta, joista kahvillinen Mocca-salmiakkitikkari<\/em><\/a> p\u00e4rj\u00e4si raadin mielest\u00e4 paremmin ja ylti piknikvalikoimassa pronssille.<\/p>\n\n\n\n

Piknikraadin kommentteja:
Yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4\u00e4, miten kahvi ja salmiakki sopivat yhteen. Kahvin ja salmiakin tasapaino eritt\u00e4in hyv\u00e4! Kaunis tikkari! Tyylikk\u00e4\u00e4n n\u00e4k\u00f6inen. Hyv\u00e4 uusi perustikkari talvik\u00e4ytt\u00f6\u00f6n. Mokka \u201dvilahtaa\u201d kivasti salmiakin lomassa.<\/em>
Ihana koostumus, mutta en pid\u00e4 kahvin mausta. Pureskellessa vahva kahvin maku. Arvosana putosi, kun pureskelin: liian kahvinen. Kahvi kahvina, mutta muuten hyv\u00e4. Yhdistelm\u00e4 ei tuo mit\u00e4\u00e4n lis\u00e4\u00e4, maut toimisivat erillisin\u00e4 paremmin. <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n


4) Suklaasalmiakkimanteli (USA, Maustemesta) 7,31<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>

Suklaasalmiakkimanteli saapui Yhdysvalloista Helsingin Kallion kautta Viaporiin rouskuteltavaksi. Foto: Leena Salmio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Helsingin Kalliossa Porthaninkadulla sijaitsevan Maustemestan<\/strong><\/a> valikoimiin kuuluu my\u00f6s salmiakillisia tuotteita, joista noudimme testattavaksi mantelisen tuttavuuden. Sen valmistusmaa on yll\u00e4tyksellisesti Yhdysvallat, mik\u00e4 on ensimm\u00e4inen kerta 25-vuotisessa salmiakkipiknikhistoriassa. Suklaasalmiakkimantelin<\/em><\/a> valmistajasta ei meill\u00e4 ole tietoa.<\/p>\n\n\n\n

Piknikraadin kommentteja:
Muuten erinomainen, mutta salmiakin n\u00e4lk\u00e4\u00e4n en ottaisi. Suutuntuma hyv\u00e4, ja manteli rouskuu. Miedohko mutta hyv\u00e4. Miellytt\u00e4v\u00e4, maukas, voisin ostaa. Mukavalla tavalla rustiikkinen. <\/em>
Salmiakin maku j\u00e4\u00e4 v\u00e4h\u00e4n suklaan alle. P\u00e4\u00e4lle olisin toivonut \u00e4rh\u00e4k\u00e4mp\u00e4\u00e4 jauhetta. V\u00e4h\u00e4n laimea maku, joka ei kest\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n. P\u00e4hkin\u00e4 vie loppumaun 80-prosenttisesti salmiakilta. Allergia, en pystynyt maistamaan. <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n


5) Salmiakkiomena-makeismysli (Namitupa\/K\u00e4\u00e4rmemummo, Suomi) 7,30<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>

Namitupa ja K\u00e4\u00e4rmemummo ovat yhdist\u00e4neet voimansa j\u00e4nnitt\u00e4v\u00e4n ”myslin” muodossa. Foto: Leena Salmio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Namituvan verkkokaupasta osui silm\u00e4\u00e4n makeismysli<\/em><\/a> – niiku what?!
Se on etel\u00e4pohjalaisfirman yhdess\u00e4 K\u00e4\u00e4rmemummon<\/strong><\/a> kanssa laatima tuoteperhe, josta oli pakko saada n\u00e4yte piknikl\u00e4isten h\u00e4mm\u00e4stelt\u00e4v\u00e4ksi. Testasimme omppuversion.<\/p>\n\n\n\n

Piknikraadin kommentteja:
Luova keksint\u00f6, vahva ja hienostunut. Taattua Namituvan salmiakkia: on tarpeeksi suolainen! Mun uus suosikkiaamupala! Omenan maku ihan kiva. <\/em>
Liian v\u00e4h\u00e4n omenaa. V\u00e4h\u00e4n j\u00e4i kysymykseksi omenahiutaleiden merkitys. Omenanpalat ei oikein tuoneet makua lis\u00e4\u00e4. Olisiko isommat muut (omenan) palaset tuoneet kiinnostavampaa kontrastia? Namituvan karkit olisivat voineet olla pienempin\u00e4 palasina. Ei oikeastaan mysli, koska en nauttisi maidon tai jogurtin kanssa. L\u00e4hinn\u00e4 sekoitus irtokarkeista ja kuivatuista hedelmist\u00e4. Nimi h\u00e4m\u00e4\u00e4.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n


6) Salmiakpastillen Weich Vegan (Salmix, Saksa) 7,10<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>

Saksalaiset pastillijyv\u00e4t toivat monen raatilaisen mieleen er\u00e4\u00e4n suomalaistuotteen. Foto: Leena Salmio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Piknikin saksalaismakeiset (2 kpl) ovat kotoisin Hampurin seudulta. Se on Saksanmaassa siit\u00e4 erityinen pohjoinen kolkka, ett\u00e4 siell\u00e4 valmistetaan ja nautitaan salmiakkimakeisia (siis ainakin se osa v\u00e4est\u00f6st\u00e4, jolle salmiakki ylip\u00e4\u00e4ns\u00e4 maistuu). Hampurin St. Paulin kaupunginosassa tuotantonsa alkujaan k\u00e4ynnist\u00e4nyt\u00a0Salmix<\/strong><\/a>\u00a0on tehnyt makeisia jo vuodesta 1949. Salmix-yhti\u00f6t\u00e4 ei sovi sekoittaa samannimiseen pohjoismaiseen salmiakkiseen Salmix-irtokarkkiin, jonka kanssa sill\u00e4 ei ole tekemist\u00e4.
Kahdesta Saksan n\u00e4ytteest\u00e4 apteekkimainen salmiakkijyv\u00e4 Salmiakpastillen Weich Vegan<\/em><\/a> oli raadin mielest\u00e4 toista parempi.<\/p>\n\n\n\n

Piknikraadin kommentteja: 
Muistuttaa todella paljon suomalaista apteekinsalmiakkia. Tuttu maku, hyv\u00e4, pehme\u00e4mpi kuin \u201daito\u201d suomalainen. Hyv\u00e4 koostumus, ei j\u00e4\u00e4 hampaisiin. Auringossa pehmenneen\u00e4 hyv\u00e4. Ihan ok. Apteekin salmiakki paremmalla koostumuksella. Useampi karkki kerralla on antoisampi kokemus.<\/em>
Vaikea arvostella, kun meill\u00e4 on (jo) suomalainen klassikko, h\u00e4vi\u00e4\u00e4 Haganolille. Pieni sivumaku. Hieman keinotekoinen maku, kuin asvalttia s\u00f6isi. Melko pist\u00e4v\u00e4 maku. J\u00e4lkimaku j\u00e4germeistermainen. Ysk\u00e4npastilli ei oo mun juttu.<\/em>

(Tiedoksi, ett\u00e4 piknikv\u00e4en vastauksista on \u201dsensuroitu\u201d kritiikki pienenpienist\u00e4 muovipakkauksista, sill\u00e4 kyseinen pakkaustyyppi (5 grammaa) oli tarkoitettu juurikin n\u00e4ytemaisteluun, ja varsinaiset myyntipakkaukset ovat isompia. Piknikin tuote-esittelyss\u00e4 ei kerrottu t\u00e4t\u00e4, pahoittelumme siit\u00e4.)<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n


7) Salmiakdragees Schoko Weiss (Salmix, Saksa) 6,95<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>

Raemakeinen sai piknikkaajat pohtimaan sen salmiakkipitoisuuden riitt\u00e4vyytt\u00e4. Foto: Leena Salmio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Toinen Hampurin seudulta saapunut Salmix-yhti\u00f6n piknikmakeinen oli valkosuklaa-salmiakkirae Salmiakdragees Schoko Weiss<\/em><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Piknikraadin kommentteja:
Yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n mieluisa kombo. Helppo sy\u00f6d\u00e4, h\u00e4iv\u00e4hdys salmiakkia. Hyv\u00e4\u00e4 naposteltavaa, ei kauhiasti salmiakkia. Valkosuklaa \u201dneutraloi\u201d kivasti. Vaikka salmiakkia ei ole paljon, ostaisin silti. <\/em>
Onko enempi \u201djugurttikarkki\u201d kuin salmiakkikarkki? Salmiakki aika pieni, liian paljon valkosuklaata. Miss\u00e4 se salmiakki on? Ihan toimiva yhdistelm\u00e4, mutta en ostaisi. Voisivat olla v\u00e4h\u00e4n isompia. Jotenkin todella esanssinen. Miksi ostaisin n\u00e4it\u00e4, jos haluaisin sy\u00f6d\u00e4 salmiakkia? <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n


8) Mojito-salmiakkitikkari (Namitupa, Suomi) 6,82<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>

Osa maistelijoista otaksui ja\/tai toivoi, ett\u00e4 mojitotikkari sis\u00e4lt\u00e4isi salmiakkijauhesyd\u00e4men. Foto: Leena Salmio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

T\u00e4m\u00e4kin Namituvan tikkaripaletin hassuja yll\u00e4ripoimintoja: mojito<\/a>. Kekseli\u00e4s makusynteesi jakoi mielipiteit\u00e4 varsin paljon.<\/p>\n\n\n\n

Piknikraadin kommentteja: 
Miellytt\u00e4v\u00e4 ime\u00e4, ei riko kitalakea. K\u00e4sity\u00f6n taidonn\u00e4yte. Saisiko viel\u00e4 P\u00f6yr\u00f6\u00f6n puluveri -sisuksen? Sis\u00e4lle salmiakkisyd\u00e4n! Odotin kovasti salmiakkijauhesyd\u00e4nt\u00e4 – ei tullut! En tunnista mojitoa, mutta ihan ok maku. Kivasti maistui lime v\u00e4lill\u00e4. <\/em>
Pieni suolaisuus ja jossain m\u00e4\u00e4rin raikkaus, ei kyll\u00e4 mit\u00e4\u00e4n tekemist\u00e4 salmiakin kanssa. Ei tunnu salmiakilta eik\u00e4 mojitolta. Tosi outo: kaktuksen ja aniksen makuinen. Liian pitk\u00e4kestoinen, alkaa kyll\u00e4stytt\u00e4\u00e4. Tikkarin muovip\u00e4\u00e4llys vaikea avata, kun yl\u00e4osa kierteell\u00e4 jumissa.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kouvolalaisen Lakumestan Gluteeniton Salmiakkikauralaku ylti salmiakkipiknikraadin ykk\u00f6ssuosikiksi t\u00e4ll\u00e4 kertaa! Piknikkaajien arvioitavana oli tuotteita Suomesta, Saksasta, Hollannista ja Yhdysvalloista. TULOKSET: 1. Gluteeniton Salmiakkikauralaku (Lakumesta, Suomi), keskiarvo 7,83 2. Klepper & Klepper Salty (Klepper & Klepper, Hollanti), 7,69 3. Mocca-salmiakkitikkari (Namitupa, Suomi), 7,43 4. Suklaasalmiakkimanteli … Lue loppuun →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1826","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ei-kategoriaa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1826"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1826\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1856,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1826\/revisions\/1856"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}