{"id":864,"date":"2015-03-01T11:31:18","date_gmt":"2015-03-01T09:31:18","guid":{"rendered":"http:\/\/salmiakki.fi\/?p=864"},"modified":"2015-03-09T01:21:18","modified_gmt":"2015-03-08T23:21:18","slug":"tanskalainen-yllattaja-nappasi-salmiakki-finlandia-palkinnon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salmiakki.fi\/?p=864","title":{"rendered":"Jury Finlandia-valinnasta: Taisimme aiheuttaa pienen skandaalin"},"content":{"rendered":"
\"The<\/a>

The jury duo Anu Sinisalo and Tommi Korpela didn’t have to compromise: they shared each other’s view of the winner. Photo: Leena Salmio<\/p><\/div>\n

Salmiakkituomarit Anu Sinisalo<\/strong> ja Tommi Korpela<\/strong> valitsivat lauantai-iltana miedon tanskalaisen pussikarkin Killerbon Softin<\/em>\u00a0vuoden parhaaksi salmiakkimakeiseksi. Killerbonin valmistajayhti\u00f6 on Toms ja maahantuoja Alfmix.<\/p>\n

Salmiakki judges Anu Sinisalo<\/strong>\u00a0and\u00a0Tommi Korpela\u00a0<\/strong>chose the mild Danish product Killerbon Soft as the best salty liquorice candy of 2015. The majority of audience was surprised of the decision. They voted for Icelandic salty liquorice chocolate\u00a0Sterkar Dj\u00fapur.<\/em><\/em><\/em><\/em><\/p>\n

Gaalayleis\u00f6 piti voittajavalintaa yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n\u00e4, mik\u00e4 vastavuoroisesti l\u00f6i tuomarit \u00e4llik\u00e4ll\u00e4.\u00a0”Me aiheutettiin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ilmeisesti pienimuotoinen skandaali tai jonkinlainen h\u00e4mmennys, mik\u00e4 oli hauska yll\u00e4tys”, naurahti Tommi Korpela tuoreeltaan Salmiakkigaalan takahuoneessa palkinnonjulkistuksesta palattuaan.<\/p>\n

\"Salmiakki<\/a>

Salmiakki Finlandia Award winner Killerbon Soft spotlighted at the Salmiakkigaala buffet. Photo: Leena Salmio<\/p><\/div>\n

Jury kiittelee voittajan herkullista makua ja kekseli\u00e4st\u00e4 rakennetta. Pinnan lakritsinen mattajauhe johdattaa nautiskelijan kevyesti rapsahtavan kuoren kautta pehme\u00e4\u00e4n, mietoon salmiakkit\u00e4ytteeseen.<\/p>\n

”Pid\u00e4n pehme\u00e4st\u00e4 tekstuurista. Kun makeista puree, se aukeaa kokonaisuudeksi, joka on t\u00e4ydellinen”, luonnehti Anu Sinisalo backstagella gaalaestradilta tultuaan.<\/p>\n

Korpelan mukaan Killerbon nousi lopulta selke\u00e4ksi ykk\u00f6seksi.\u00a0”Siin\u00e4 on kolme makua sis\u00e4kk\u00e4in, ja rakenne on ihan t\u00e4ydellinen. Vertasin pinnalla olevaa pulveria tryffeliin – se on ihan jumalainen.” Korpelan mielest\u00e4 my\u00f6s sis\u00e4lmyksess\u00e4 oli potkua riitt\u00e4v\u00e4sti.<\/p>\n

Yleis\u00f6\u00e4\u00e4nestyksen voitti puolestaan ylivoimaisesti islantilainen salmiakkisuklaa\u00a0Sterkar Dj\u00fapur.<\/em>\u00a0”Issikka” sai noin kolmanneksen annetuista \u00e4\u00e4nist\u00e4 Dubrovnik-baarissa Helsingiss\u00e4.<\/p>\n

Voit katsoa Youtubest<\/a>a juryn ennakkotunnelmia<\/a> ja n\u00e4kemyksi\u00e4 kuudesta ehdokaskarkista.<\/p>\n

\"Salmiakki<\/a>

Salmiakki Finlandia 2015 winner Killerbon Soft was originally released in Holland 2013, and after that in Denmark and Sweden. And finally in Finland in January this year. Photo: Veikko Niemi<\/p><\/div>\n

Salmiakkiyhdistyksen konklaavin ehdokasperusteluissa tuotetta luonnehdittiin ennen gaalaa n\u00e4in: ”Killerbon-pussikarkki on kehitelty suositun Noitapillin pohjalta. Liitulakumaisen rapsahtavaksi kehitellyn lakritsijauhekuoren alta l\u00f6ytyy pehme\u00e4 t\u00e4yte, joka on ammoniumkloridillisesti hyvinkin maltillista mutta maittavaa.\u00a0Makeispussin kuvassa pasteeraa irokeesihaisun\u00e4\u00e4t\u00e4, jonka suu liekehtii, mik\u00e4 ei vastaa sis\u00e4lt\u00f6\u00e4 lainkaan.\u00a0Killerbonin miellytt\u00e4v\u00e4 maku voi kuitenkin aiheuttaa liev\u00e4n himarin, ja j\u00e4lkifiilarista tulee aavistuksen salmiakkisempi, kun popsii useamman makeisen putkeen. Jyrk\u00e4n linjan salmiakistit sy\u00f6nev\u00e4t t\u00e4t\u00e4 mietoa herkkua salaa.”<\/p>\n

Before the gala, The Finnish Salty Liquorice Association described Killerbon like this: \u00a0”The Killerbon is developed on the basis of the Nordic delicacy Heksehyl. The surface has a slight Skolekridt crisp feel, yet the taste is fine liquorice powder. Underneath there\u2019s a soft filling, which is ammonium chloridically very moderate but tasty in general. Semi-obsessive moods can occur.\u00a0<\/em>In the bag cover, there\u2019s a mohawk skunk with its mouth in flames, which does not reflect the bag content at all. Despite the mildness, hardline salmiakki enthusiasts may secretly enjoy Killerbon\u2019s tastiness.”<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Salmiakkituomarit Anu Sinisalo ja Tommi Korpela valitsivat lauantai-iltana miedon tanskalaisen pussikarkin Killerbon Softin\u00a0vuoden parhaaksi salmiakkimakeiseksi. Killerbonin valmistajayhti\u00f6 on Toms ja maahantuoja Alfmix. Salmiakki judges Anu Sinisalo\u00a0and\u00a0Tommi Korpela\u00a0chose the mild Danish product Killerbon Soft as the best salty liquorice candy of … Lue loppuun →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-864","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ei-kategoriaa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/864","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=864"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/864\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":881,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/864\/revisions\/881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salmiakki.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}