Jukka Annalan Salmiakki-kirjasta (Nemo, 2001) löytyy kaikki herkut kissasalmiakista merkkariin, turkkareista tsaukkitaukkiin.
Salmiakki-kirjasta on vihdoin otettu uusintapainos. Teos on ollut loppuunmyyty monta vuotta.
Vuonna 2001 julkaistu tietokirja kertoo salmiakin käyttöhistoriasta, makeisen lajityypeistä ja suosikkituotteiden historiasta.
Nemo-kustantamon julkaisema teos valittiin Tieto-Finlandia-ehdokkaaksi ja palkittiin Vuoden kauneimpana kirjana.
Ainakin Adlibris-kirjakauppa myy kirjaa verkossa: