Kirjoittajan arkistot:ohoi

Salmiakkitoffee valittiin festarin parhaaksi

Ruotsalainen salmiakkitoffee Salmiakkola valittiin viikonloppuna vietetyn Helsingin Lakritsi- ja salmiakkifestivaalin parhaaksi salmiakiksi. Modernin ajan konkarituotteen, maukkaan toffeepötkön valmistaja on Desserter utan gränser, ja sitä myy Suomessa ainakin Saltyheart, jonka omistaja Marianne Isotalus kävi pokkaamassa palkinnon. Palkittu Salmiakkola. Foto: Desserter utan … Lue loppuun

Kategoriat: Ei kategoriaa | Kommentit pois päältä artikkelissa Salmiakkitoffee valittiin festarin parhaaksi

Salmiakin ja lakritsin ystävät Helsingin Katajanokalle viikonloppuna!

Jee! Kaksipäiväiset Lakritsi- ja salmiakkifestivaalit järjestetään viikonloppuna (la-su 21.-22.10.) Helsingin Katajanokalla Wanhassa Satamassa. Tukholmalaisen Tuija Räsäsen järjestämä ja johtama tapahtuma palaa nyt Helsinkiin ensi kertaa koronarajoitusten vuosien jälkeen.  Näytteilleasettajiin lukeutuvat kotimaisten tunnettujen salmiakintekijöiden ja alan yritysten lisäksi mm. kekseliäät ruotsalaisvalmistajat … Lue loppuun

Kategoriat: Ei kategoriaa | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Salmiakin ja lakritsin ystävät Helsingin Katajanokalle viikonloppuna!

Tukholmalainen fudge vei potin Salmiakkipiknikillä

Salmiakkipiknik 2023:n makeisraadin selkeäksi voittajaksi ampaisi Lakrits Sverige -yhtiön koevaiheessa oleva makeinen Saltlakrits Fudge.  Saltlakrits Fudge. Foto: Salmiakki.fi Piknikille osallistui nelisenkymmentä ihmistä juhannusta edeltävänä viikonloppuna. Kolmisenkymmentä vastauspaperia saapui, joista tulokset on laskettu kouluarvosanojen (4-10) keskiarvoiksi. Kiitos kaikille osallistujille ja karkkiyhtiöille … Lue loppuun

Kategoriat: Ei kategoriaa | Kommentit pois päältä artikkelissa Tukholmalainen fudge vei potin Salmiakkipiknikillä

Salmiakkipiknik Suomenlinnassa 17. kesäkuuta

Jabadabaduu! Salmiakpiknikväki on koolla Suomenlinnassa lauantaina 17. kesäkuuta 2023! Muistathan ilmoittautua etukäteen (5. kesäkuuta mennessä)! Osallistujat arvioivat yhdistyksen tuomia makeisnäytteitä kouluarvosanoin ja sanallisesti. Arviot kootaan tuotteiden valmistajille ja/tai maahantuojille. HSL:n lautta KauppatoriltaMenomatka alkaa Helsingin kauppatorilta Suomenlinnaan lähtevällä julkisen liikenteen (HSL) … Lue loppuun

Kategoriat: Ei kategoriaa | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Salmiakkipiknik Suomenlinnassa 17. kesäkuuta

Piknikraati 2022: Salmiakbomben vei voiton Tukholmaan

Ruotsalainen salmiakkisuklaapallero Salmiakbomben oli paras makeinen tämän vuoden Salmiakkipiknikillä, arvioi raati. Käsintehty pompula sai arvosanan 9+ perinteisellä kouluarvosana-asteikolla (4-10).  Salmiakkipulverissa kieritelty suklaapraliini kätkee sisäänsä pehmeää toffeeta. Salmiakbombenia valmistaa nykyisin Tukholmassa Lakrits Sverige -yhtiö. Tuotteen loi Ett Chokladeri -yhtiön Lena Johansson … Lue loppuun

Kategoriat: Ei kategoriaa | Kommentit pois päältä artikkelissa Piknikraati 2022: Salmiakbomben vei voiton Tukholmaan

Ilmoittaudu Salmiakkipiknikille

Kyllä. Salmiakkipiknik järjestetään vuosien tauon jälkeen! Piknikväki kokoontuu lauantaina 20. elokuuta 2022 Suomenlinnassa Helsingissä.  Osallistujat arvioivat yhdistyksen tuomia makeisnäytteitä kouluarvosanoin ja verbaalisti. Arviot kootaan jälkikäteen tuotteiden valmistajille ja/tai maahantuojille.  HSL:n lautta Kauppatorilta Lähtö Kauppatorilta klo 13.30 julkisen liikenteen lautalla (HSL). … Lue loppuun

Kategoriat: Ei kategoriaa | Kommentit pois päältä artikkelissa Ilmoittaudu Salmiakkipiknikille

Vuosikokous 16. elokuuta

Salmiakkiyhdistyksen vuosikokous järjestetään 16. elokuuta alk. kello 18 Helsingissä ravintola Oivan kabinetissa (Porthaninkatu 5). Esillä vuosikokousasiat.

Kategoriat: Ei kategoriaa | Kommentit pois päältä artikkelissa Vuosikokous 16. elokuuta

Ilta-Sanomat sukeltaa Salmiakkiyhdistyksen historiaan, palkintoihin ja piknikeihin

Salmiakkiyhdistyksen historiaa 1990-luvulta näihin päiviin luotaa ruokatoimittaja Josefiina Baraka Ilta-Sanomien jutussaan 17. helmikuuta 2021. Lue juttu: https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000007809466.html

Kategoriat: Ei kategoriaa | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Ilta-Sanomat sukeltaa Salmiakkiyhdistyksen historiaan, palkintoihin ja piknikeihin

”Salmiakkiasiakkaat ovat aina valmiina herkutteluun”

Suomeen on vastikään syntynyt uusi, salmiakkiin keskittynyt makeiskauppa. Helsinkiläinen karkkipuoti Sweetheart muutti nimensä Saltyheartiksi ja vaihtoi valikoimansa salmiakeiksi. Toiminta siirtyi samalla kivijalkaputiikista kokonaan nettiin.  Kauppias Marianne Isotalus oli pannut merkille, että hänen liikkeessään käyvät salmiakkifanit ovat yleensä hyvin herkästi innostuvia intohimonsa kohteesta. ”Sweetheartin salmiakkiasiakkaat … Lue loppuun

Kategoriat: Ei kategoriaa | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa ”Salmiakkiasiakkaat ovat aina valmiina herkutteluun”

Salmiakkiyhdistys tähyää vuoteen 2021

Salmiakkipiknikiä ja -gaalaa ei järjestetä vuonna 2020. Syynä on koronaepidemia, joka luo yleistä epävarmuutta myös tapahtumien järjestelyihin. Salmiakkikonklaavin mielestä nyt on parempi tähytä jo ensi vuoteen. Ne, joilla on yhdistyksemme jäsenyys kalenterivuodelle 2020, saavat automaattisesti korvaukseksi jäsenyyden vuodelle 2021. Vaihtoehtoisesti … Lue loppuun

Kategoriat: Ei kategoriaa | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Salmiakkiyhdistys tähyää vuoteen 2021