Salmiakkipiknik 2014 -raadin arviot on vihdoin viimein summattu! Ruotsalaisyhtiö Bubs kurotti kaksoisvoittoon: Octopus-irtokarkki oli piknikväen mielestä kuusikon paras. Tämä mustekala-vaahtomakeinen, kotimaassaan Bläckfiskar Saltade, oli kevättalvella myös Salmiakki Finlandia 2014 -ehdokkaana. Lue lisätietoja arvion tekemisen taustoista tämän artikkelin lopusta.
1. Octopus (Bubs, Ruotsi) irtokarkki
Kouluarvosana: 8 1/2
Bubsin irtomakeinen Octopus. Foto: Sweedy.at
Raatilaisten kommentteja:
Heti alussa kirpeä leimahdus, jonka jälkeen pehmeä salmiakin maku valtaa koko suun.
Nam! Ihana ensipuraisu ja huuliin jää vielä hyvä suolakuorrute, mikä on ihana lipaista.
Aika ruokaisa.
Jokin maku, joka tuo positiivisen yllätyksen. Oo! Mikäköhän?!
Näin pehmeänä huippu, yleensä nämä vain ovat kovettuneita.
Ulkonäkö hassu, väri ei-niin-syömään-houkutteleva.
Yllättävän hyvä ollakseen vaahtokarkki.
Fantsu! Tälle kuuluisi ihan oma Salmiakki Finlandia -kestopalkinto!
2. Salmiakkilantti / Salta Pengar (Bubs, Ruotsi) irtokarkki
Kouluarvosana: 8
Bubsin Salmiakkilantti on suomalaista nykymerkkaria isompi ja pehmeämpi. Foto: Bubs
Raatilaisten kommentteja:
Merkkarimainen, mutta pehmeä.
Heti suuhun laitettua voimakas salmiakin maku.
Koostumus aika hyvä, ja karkki on mukavan suuri.
Maku sellainen, joka tulee ensimmäisenä mieleen sanasta ”salmiakki”. Oluen paras ystävä.
Rehellinen salmiakin väri ja muoto.
Mutusteltava salmiakki. Kääk – supersuolainen, ehkä jopa liiankin. Öljyinen.
Haisee kynsilakanpoistoaineelta, maistuu ihan siedettävältä.
Iso, mutta mahtuu kerralla hyvin suuhun.
Tältä merkkarin ja salmiakin tulee maistua. Hyvää!
3. Salmiakkilakritsijauhe (Haganol, Suomi)
Kouluarvosana: 7 1/2
Haganol toi uuden jauheensa ensinäytille toukokuussa 2014 Helsingin Lakritsifestivaalille. Piknikillä sitä maisteltiin poikkeuksellisesti minigrip-pusseista, koska kuvan paperipussit olivat loppu. Foto: Suomen Salmiakkiyhdistys
Raatilaisten kommentteja:
Plussaa sokerittomuudesta.
Sokeri puuttuu, sitä voisi lisätä.
Tosi hienojakoista.
Jauhekoko liian pieni, puuteria. Leviää pienestäkin tuulahduksesta.
Autenttista, tätä on odotettu. Täysin herkkua.
Erittäin hyvä aromi.
Nostalgiapisteitä.
Maku ehkä jopa epämiellyttävä, tunkkainen, tylppä, kitalakeen jää kitkerä maku.
Liian pulverinen koostumus. Haganol-fanina suuri pettymys.
En osaa kirjoittaa mitään järkevää.
Ottiko makua minigripin mausta (auringossa)?
Ehkä leivontaan hyvä?
Paljaaltaan nautittuna ei toimi, mutta esim. vaniljajäätelön päällä varmasti hyvä yhdistelmä.
4. Salta katten (Fazer), pastillirasia
Kouluarvosana: 7
Salta katten -askipastilli on ollut Ruotsin markkinoilla jo vuosikymmeniä. Kuva: Fazer.se
Raatilaisten kommentteja:
Rasian ulkoasu viettelevä ja kutsuva. Söpö aski.
Tuttu maku, vaikka en ole aiemmin syönyt.
Hyvin pysyy pitkään suussa (ei tule heti nieltyä).
Ei mitään hajua, mitä muoto esittää.
Luo odotuksia vanhasta kunnon kissasalmiakista, siksi muoto yllätys. Pyöreä pienempi muoto ehkä toimisi paremmin.
Plussaa liivatteen puuttumisesta.
Kova ja sitkeä paikan irrottaja (ei irronnut).
Sitkoa hieman liikaa.
Sopivan sitkeä.
Turhan pieni nökäre. Koko voisi olla isompi, nyt on aika pieni pipana.
Liian mieto. Nimen ”salta” lupaus jää lunastamatta.
Jaettu 5. sija: Matador Dark Mix (Haribo), sekoituspussi
Kouluarvosana: 6 1/2
Haribon uutuus Matador Dark Mix -sekoituspussi. Kuva: news.cision.com
Raatilaisten kommentteja:
Etenkin soikean Libya(?)-kolikon rakenne on kiva. Myös päärynän.
”Tiikerinpippelit” on aina kivoja syödä, mut ei oo salmiakkia…
”Papana” ..no joo, lakua…
Jos ostaisin salmiakkia, en edes katsoisi tätä. Ehkä lapsille hyviä ”salmiakkeja”.
Appelsiiniviipaleen ja banaanin muotoisissa karkeissa hiukan enemmän yritystä.
Lakurae -> ei makua tarpeeksi, kitkerä/hapan jälkimaku
Viinikumi -> pohjaosa hyvää, pehmeää – yläosa ei hyvää.
Lakritsi -> mauton, jauheinen
Liian makeaa eikä tarpeeksi salmiakkista. Lupaus ”dark mix” harhaanjohtava!
Ostaisin lapsille.
Lisää kovuutta mukaan.
Lakritsi-hedelmä-cola-sekoitus, missä salmiakki?
Jaettu 5. sija: Tyrkisk Peber Hot&Sour -tikkarit (Fazer)
Kouluarvosana: 6 1/2
Uusissa Hot&Sour-turkkaritikkareissa on erivärisiin kääreisiin verhottuja makuvariantteja, jotka perustuvat samannimiseen pussikarkkiin. Kuva: Creyscale.fi
Raatilaisten kommentteja:
Hankala arvioida, koska ei oikea salmiakki, vain sisusta on.
Oranssi kääre lähes mahdoton avata.
Oranssin maistelu ennen salmiakkijauhoa on esanssituskaa, ei hyvää edes hedelmäkarkkifanittajalle. Ruskea kääre lakritsi-introlla vähän parempi, mutta ei kaksinen.
Toffeen värinen on hyvä, sininen maistuu kurkkupastillille.
Itse suosin yleensä suolaista salmiakkia, tämä on kuitenkin piristävästi erilainen salmiakkikokemus.
Oranssi päällinen maistuu hunajamelonilta, jota ei mielellään imeskele.
Tikkari ei toimi yhtä hyvin kuin vastaavat karkit.
Ruskea – klassinen lakritsiturkkari. Lakritsitikkaria voisi syödä vaikka kuinka paljon. Petetty olo, eikä sisus paljoa pelastanut.
Jauhe on hyvää sisällä.
Jauhoa voisi olla jo pinnalla.
Terveisiä Fazerille: Pehmeät (pikku) turkkarit takaisin pian! Terveisin koko Suomi.
Taustatietoja piknik-arvioista:
Arviopapereita palautettiin yhteensä 29 kappaletta, eli ihan kaikki läsnäolijat eivät ilmeisesti viimeistelleet kaavakettaan. Kouluarvosanat (4…10) annettiin kullekin tuotteelle perinteiseen tapaan, ja lopputulos koostuu niiden perusteella lasketuista keskiarvoista. Tuotevalikoimasta osa oli yhdistyksen pyytämiä tai valikoimia, osa valmistajien varta vasten rankattaviksi lähettämiä. Konklaavi ei siis valikoinut koko settiä, toisin kuin tehdään vuosittaisen Finlandia-ehdokasjoukon tapauksessa. Piknikin osallistujat arvioivat tällä kertaa kaikkiaan kuusi tuotetta, sillä kokemus on osoittanut, että sitä suurempi määrä venyttää aikataulua ja laimentaa siksi lopussa jo kiinnostustakin.
Salmiakkipiknik pidettiin aurinkoisena lauantaina 28. kesäkuuta Helsingin Suomenlinnassa. Valtaosa osallistujista oli Salmiakkiyhdistyksen jäseniä, nykyisiä ja toivottavasti tuleviakin. Yhdistys kiittää kaikkia! Piknik-arviot saatetaan valmistajayhtiöille tiedoksi.