Kirjoittajan arkistot:ohoi

Illan Salmiakkigaalan talonbändi Jahnukaiset on treenannut ohjelmistoonsa tuoreita sävellyksiä: saamme kuulla mm. Salmiakkifinlandiahymnin! Turkinpippurijatsin hurmuripoppoon repertuaarista löytyy lisäksi traditionellejä lystikkyyksiä Karkkilaivan kapteenista vallan Salmiakin aakkosiin. Levylassena toimivan DJ Merirosmon gaalakattaus ulottuu Esther Phillipsin soulista Jaakko Salon suomigrooveen, Ruotsin lassemårtensonista Svante Thuressonista aina Horst … Lue loppuun →

Salmariaiheisia rintanappeja vaihteeksi saatavilla, lauantaiehtoona Salmiakkigaalassa (Dubrovnik, Helsinki, Eerikinkatu 11, Corona-baarin alakerrassa, kello 20>).

Fazer lupaa lähettää Salmiakkigaalan pitopöytään Merkkari-uutuutensa! Kohutut lantit on yhtiön mukaan valmistettu vuoden 1973 alkuperäisreseptillä. Perinnekarkin uuden tulemisen eteen on lehtitietojen mukaan tehty kaksi vuotta kehitystyötä. Ainakin yksi muutos on tiedossa: lantit on lovettu, jotta karkki ei tuki kurkunpäätä. Salmiakkigaalan buffetiin on tulossa tanakasti muutakin. Halvalta on luvassa … Lue loppuun →

Salmiakkigaalapäivänä 2.2. jo kello 15 ruotsalaisekspertti Tuija Räsänen esitelmöi lakritsi- ja salmiakkihistoriasta makunäyttein  helsinkiläisessä Sweetheart-karkkikaupassa. Sitovat ilmoittautumiset 31.1. mennessä osoitteeseen karkkikauppasweetheart@gmail.com. Suosittelemme!   http://www.facebook.com/events/402103029876317/  

Salmiakki Finlandia 2013 -palkintoa tavoittelee kuusi makeisehdokasta. Osa on klassikkoja, osa harvinaisia Suomessa. Kandidaatit on numeroitu siinä järjestyksessä, missä tuomaristo tuotteet maistelee Salmiakkigaalassa 2.2.2013. There are six Salmiakki Finlandia Award candidates this year. Some of them are classics and some are … Lue loppuun →

Vuoden parhaan salmiakkimakeisen valitsevat tänä vuonna rockyhtye Kotiteollisuuden keulahahmo Jouni Hynynen ja näyttelijä Elina Knihtilä. Salmiakki Finlandia 2013 -tuomariduo nimeää parhaan kuudesta ehdokaskarkista, jotka esivalitsee Suomen Salmiakkiyhdistyksen hallitus eli konklaavi. Valinta tapahtuu lauantaina 2. helmikuuta Salmiakkigaalassa helsinkiläisravintola Dubrovnikissa. Kyseessä on … Lue loppuun →

Tutustu kotimaiseen leivontablogiin, josta löytyy myös silpaus salmiakkihulluutta. Antaumuksellisen Baking Instinct -blogin (ks. linkki alh.) päähenkilönä seikkailee kuvitteellinen aatelisneito Eleanora von Smöör. ”Eleanoran maailma on täynnä siekailematonta kimallusta ja vilpitöntä rojalismia, makeilla leivonnaisilla höystettynä”, kuvailee blogista vastaava ruokatoimittaja Elina Jyväs. … Lue loppuun →

Salmiakki on pelastunut hankkeelta, joka olisi käytännössä merkinnyt rakkaan herkkumme kieltoa EU:ssa. Keväällä unionin piirissä oli ehdotettu, että makeisten ammoniumkloridin suurin sallittu pitoisuus vähennettäisiin 3 grammaan per kilo. Muutos olisi ollut kohtalokas, sillä nykyisin myytävät vahvat salmiakkimakeiset sisältävät ammoniumkloridia runsaat … Lue loppuun →

Salmiakkipiknikin makeisraadin voitti eteläpohjalaisen Namituvan Salmiakkinappi, (keskiarvo 8,29) joskin Tyrkisk Peber -tikkujäätelö (8,24) ylti aivan kannoille. Varsinaisena yllättäjänä voidaan kuitenkin pitää yltiöjyrkkää kotimaista Naga Morich -chilitoffeeta, joka kiilasi kärkikolmikkoon. Piknikillä oli ennätysmäärä osallistujia,  tarkistuslaskennan mukaan runsaat 60. Vastauspapereita kirjattiin noin 50. Vastaajia pyydettiin antamaan … Lue loppuun →

90-luvun lopulta asti vuosittain Suomenlinnassa järjestetty Salmiakkipiknik joutui ensimmäistä kertaa turvautumaan sisätiloihin tuulisen sään takia 30.6.2012. Tunnelma oli siitä huolimatta hartaan suopea. Yli kuudellekymmenelle piknikläisille maisteltavaksi toimitettiin kahdeksan karkkinäytettä turkkarijäätelöstä hollantilaisiin pussinameihin ja pohjalaisnapeista tuliseen chilisalmiakkiin.   Salmiakkipiknik 2012:n tunnelmaa rytmitti … Lue loppuun →