Suomen Salmiakkiyhdistys

Vuoden paras salmiakki valitaan Salmiakkigaalassa helsinkiläisbaari Dubrovnikissa 21. helmikuuta 2014. Kuva: Leena Salmio

Näyttelijät Vesa Vierikko ja Kati Outinen valitsevat Salmiakki Finlandia 2014 -palkinnon saajan Salmiakkigaalassa 21.2. Molemmat tunnustautuvat salmiakin ystäviksi.

Salmiakkiyhdistyksen konklaavin valitsemat Finlandia-ehdokasmakeiset julkistetaan ensi viikolla.

Muistathan, että salmiakkiaiheinen kirjoituskilpailu on niin ikään käynnissä! Lähetä tekstisi viimeistään 15. helmikuuta 2014 osoitteeseen ohoi@salmiakki.fi. Parhaan salmiakkimuiston kirjoittajalle on luvassa kilokaupalla mustia nameja.

Kuudennentoista kerran järjestettävä Salmiakkigaala on perjantaina 21. helmikuuta Dubrovnik-baarissa Helsingissä (Eerikink. 11). Parhaan salmiakkimakeisen palkinto on myönnetty vuodesta 1997 alkaen.

Salmiakkituomariksi lupautunut Kati Outinen tunnetaan eritoten päärooleistaan Aki Kaurismäen filmeissä. Hänet palkittiin Mies vailla menneisyyttä -elokuvan roolityöstään parhaana naisnäyttelijänä Cannesissa 2002.

Tuomarikollega Vesa Vierikko tunnetaan lukuisista rooleistaan niin näyttämöllä, televisiossa, elokuvissa kuin radiossakin. Ryhmäteatteri-konkarin töistä poimittakoon mm. elokuvat Katsastus, Tulitikkutehtaan tyttö, Talvisota sekä Ryhmiksen tv-klassikko Tabu.

Salmiakkiyhdistys julistaa salmiakkiaiheisen kirjoituskilpailun, jonka voittajalle on luvassa useita kiloja tummahkoja karkkeja.  Lähetä tekstisi viimeistään 15. helmikuuta 2014 osoitteeseen ohoi@salmiakki.fi.

Säännöt:

1. Aiheena salmiakkimuisto. Se voi liittyä esimerkiksi erityisen maukkaaseen salmiakkiin, ikimuistoiseen tilanteeseen tai vaikkapa ihmiseen, johon tutustuit salmiakin ääressä. Salmiakki voi olla pahanmakuinenkin, jos tapaus nyt vain oli sellainen. Kirjoituksen pitää kytkeytyä salmiakkimakeiseen, ei salmiakkiviinaan.

2. Kirjoitustyyli ja lajityyppi vapaa. Runokin käypi.

3. Enimmäispituus noin 1000-1200 merkkiä välilyönteineen. Älä siis lähetä romaanikäsikirjoitusta! Liian pitkät vuodatukset jätetään huomiotta.

4. Lähetä kirjoituksesi osoitteeseen ohoi@salmiakki.fi viimeistään 15. helmikuuta nimelläsi ja yhteystiedoillasi varustettuna. Laita aihekenttään merkintä KIRJOITUSKISA. Huom! Älä lähetä liitetiedostoja, vaan kirjoita tarinasi sähköpostin tekstikenttään.

5. Parhaan tekstin laatija voittaa kilokaupalla salmiakkia.

6. Paras tai parhaat tekstit luetaan yleisön edessä Salmiakkigaalassa perjantai-iltana 21. helmikuuta 2014 helsinkiläisravintola Dubrovnikissa (Eerikinkatu 11).

7. Mikäli kirjoittaja tai tämän edustaja ei pääse gaalaan, palkinto postitetaan voittajalle myöhemmin.

Kurnauskis, oi salmarifanit! Tassut kohti Salmiakkigaalaa perjantaina 21. helmikuuta! Hippaamme kissasalmiakin suojeluksessa karkkikattauksesta naatiskellen helsinkiläisbaari Dubrovnikissa.

HUOM! Aiemmista vuosista poiketen gaala on nyt siis PERJANTAINA.

XVI Salmiakkigaalan visuaalinen teema tekee kunniaa 1970-luvun klassikolle, Hellaksen kattiaskille, jota ei enää ole. Karkkinostalgian hengessä lanseeraamme salmiakkimuisteloista kirjoituskisan, jonka säännöt julkistetaan 21. tammikuuta. Voittaja saa kilokaupalla karkkia.
Salmiakki Finlandia 2014 -ehdokasmakeiset julkistamme likempänä tapahtumaa. Salmarituomariston paljastamme lähiviikkoina.

Galan housebandin Jahnukaisten kollit kehräävät pastillijazzia miljööseen. Ketterä killi DJ Merirosmo pyörittää kiekkoja Markku Arosta Ace Frehleyn kautta Monica Zetterlundiin.
Baarihenkilöstöltä voi tilata delisiöösejä zalmiakdrinkkejä, joihin sekoitetaan haluamiasi karamellejä legendaarikkaasta karkkibuffetistamme. Ovella myydään salmiakkirintamerkkejä.

* Asu vapaa (salmiakkihenkinen niin halutessasi).

* Piletit: Voit maksaa sisäänpääsynä paikan päällä vuoden 2014 Salmiakkiyhdistyksen jäsenyyden 12 euroa. (Tärkeää: jos maksat etukäteen yhdistyksen Aktia-tilille fi51 4055 3120 0258 79, ota maksukuitti mukaan gaalaan!). Vuosijäsenyys oikeuttaa pääsyyn Suomenlinnan salmiakkipiknikille kesällä (ajankohta yhä avoin).

* Mikäli et halua jäseneksi mutta osallistua gaalaan, ticket on 10 euroa.
* Gaalalipun lunastajien kesken arvotaan karkkipalkintoja loppuiltana.
* Lipun lisäksi raflan eteispalvelu 2,50 e

* Ikäraja 18
* Obs! Lipunmyynnissä käypi vain käteinen, only cäsh

facebook.com/suomensalmiakkiyhdistys

Vanha kunnon Hopea Toffee palaa kauppoihin syyskuussa. Valmistaja heltyi comebackiin kuluttajien nettiadressin myötä. Mieto klassikko palkittiin Salmiakki Finlandialla vuonna 2008, jolloin salmarituomareina toimivat Remu Aaltonen ja Wilson Kirwa. Vähän sen jälkeen tuotteen fanien ällistykseksi valmistaja veti ”Hopsun” vaivihkaa markkinoilta.

Hopea Toffeen historia yltää 1970-luvulle, jolloin sitä myytiin pitkulaisena lituskapötkönä. Kuvassa vuoden 2013 pussimalli. Foto: Cloetta

http://www.cloetta.fi/medialle/uutisarkisto/uutinen/kaivattu-hopea-toffee-palaa/47/

Foto: Salmiakki Manifesto

Oululaisen suunnittelijakaksikon Salmiakki Manifesto -tuotemallisto julkaistaan torstaina 22. elokuuta Oulussa Designtorilla (Pakkahuoneenkatu 5). Kyse ei ole makeistuotannosta, vaan salmiakkiteemaisista koruista ja asusteista.

Nahkaiset korvikset. Foto: Salmiakki Manifesto

Salmiakki Manifeston suunnittelija-valmistajaduon Aija Saaren ja Virpi Vainion mukaan tuotteet välittävät ”salmiakin syvintä olemusta – makujen disharmoniaa, suomalaista mystiikkaa ja mustan makeisen dramatiikkaa”.

Idea syntyi, kuinkas muuten, rakkaan salmiakin innoittamana. ”Tarkoituksenamme on muotoilun keinoin ryhtyä salmiakin maailmanlähettiläiksi ja nostaa Suomen kansallismakeinen ansaitsemaansa arvoon.”

Foto: Salmiakki Manifesto

Jokainen tuotepakkaus sisältää salmiakkimaistiaisen. ”Materiaalit ovat laadukkaita ja tuotteiden valmistus tapahtuu vastuullisesti ja ympäristöä kunnioittaen.”

”Yksi olennainen osa on tukea eri puolilla maailmaa toimivia käsityöyrittäjiä tuomalla heidän osaamistaan esiin Salmiakki Manifesto – Around the World -mallistojen muodossa. Kansainvälinen yhteistyö näkyy myös yllättävissä materiaalivalinnoissa. Tällä tavoin suomalainen design saa uusia ulottuvuuksia kotimaisten materiaalien lisäksi myös eksoottisemmista vaihtoehdoista.”

”Around the World -tuotteiden suunnittelu tapahtuu Suomessa, ja osa tuotoista ohjataan vähävaraisille alueille pienyrittäjyyden tukemiseen.”

Foto: Salmiakki Manifesto

Esimerkiksi Helsingissä Töölön Salmiakkikioskilla on myytävänä koruja ja Greetings from Salmiakkiland -postikortteja.

Foto: Salmiakki Manifesto

Facebook.com/SalmiakkiManifesto

http://www.salmiakkimanifesto.com/Salmiakki_Manifesto/HOME.html

info@salmiakkimanifesto.com

https://www.facebook.com/events/671678199528674/

Salmiakkipiknik 2013 -makuraadin kilpasarja oli kutkuttavan jännittävä. Kahdeksan testituotteen joukosta ykköseksi kurotti kotimaisen Namituvan valmistama salmiakkitikkari. 

Näin jakautuivat raadin pojojen keskiarvot:

1. PIKKUTIKKARI-SALMIAKKI (Namitupa, Suomi) 7,80

Piknikraati äänesti parhaaksi Namituvan Pikkutikkari-salmiakin. Monet raatilaiset huomauttivat, että eihän tikkari ole laisinkaan pieni, vaan joillekin jopa hiukan isonpuoleinen. Kuva: Finska Salmiakföreningen

Raatilaisten kommentteja: ”Nimeään isompi tikkari. Just näin: täyteläinen, salmiakkinen. Huippumaku! Riittoisa. Maku kestää suussa pitkään. Pinta mieto, paranee loppua kohti, kun maku terävöityy. Pakattu söpösti & vanhanaikaisesti. Miksi nimi on pikkutikkari? Ulkonäöstä: ihan kuin isovarvasta imeskelisi. Tikku taipuu/irtoaa.” 

namitupa.fi

Salmiakkiyhdistys toi piknikiläisille arvioitavaksi neljän valmistajan tuotteita, jotka ovat enemmän tai vähemmän uutuuksia – ja osaa niistä ei saa lainkaan Suomesta, ainakaan toistaiseksi. Pikniktestissä oli nyt ensimmäistä kertaa myös islantilaisia salmiakkeja.

Piknikraati antoi kommentteja kouluarvosanoin 4-10, joista laskettiin keskiarvo. Tapahtumaan Suomenlinnassa osallistui runsaat 50 ihmistä, ja arviopapereita palautettiin yli 40 (ainakin osa vastasi tiiminä). Yhdistys kiittää kaikkia piknikille osallistuneita, välkommen åter!

Namitupa valmistaa appelsiini- ja mangosävyisistä salmiakeistaan tiettävästi eritoten Ruotsin markkinoille nappimallia, kun taas vastaavat kovakuoriset papuversiot päätyvät Suomen kauppoihin. Foto: Hållplatsens Lakritshandel

2. APPELSIINI-SALMIAKKINAPPI (Namitupa, Suomi) 7,77 

Namitupa otti kaksoisvoiton: appelsiinimausteinen  salmiakkinappi sai likipitäen yhtä korkeat pisteet kuin tikkarikin. 

Kommentteja: ”Raikas, rapea, tuoksuukin hyvälle. Veriappelsiinin maku lisää salmiakin väkevyyttä sopivasti. Jymäkkä maku. Salmiakin maku paljastuu pureskeltaessa. Plussaa ohuesta rapsakkuudesta! Veriappelsiinin maku vaihtelee napista toiseen: jotkin napit ovat salmiakkisempia, jotkin hedelmäisempiä. Toimii, mutta papuna vielä parempi. Kuin söisi kiinteää jaffaa.”

 namitupa.fi

3. SALT TRUCKS (Van Slooten, Hollanti)  7,48 

Salt Trucks sijoittui kolmanneksi. Van Slooten on tehnyt uusia salmiakkipussikarkkeja kuluttajatoiveiden perusteella, kun viime vuonna yhtiö sai mm. salmiakkipiknikillä nameistaan rajua kritiikkiä. Foto: Finska Salmiakföreningen

Hollantilaispussi nappasi pronssia. Van Slooten on tuonut (ainakin Ruotsissa) markkinoille kaksi uutuuspussia, kun yhtiön viimevuotiset laimiat salmiakit saivat kritiikkiä kuluttajilta, mm. Salmiakkiyhdistyksen piknikraadilta v. 2012.

Kommentteja: ”Hyvin petrattu viime vuoteen. Mukavan mässytettävä pehmeä nami. Vaihteleva elämys: kirpsakka pinta, valuva nestesisus, jälkimaku lakritsinen. Nestetäyte oli mieluisa yllätys. Pehmeänviileä. Plussaa: ei gelatiinia (liivate). Ihan kivaa, muttei tästä lauluja kirjoiteta.  Pussin extreme-sana huonoa huumoria. Hankalasti avattava pakkaus.”

vanslooten.eu

4. MANGO-SALMIAKKINAPPI (Namitupa, Suomi) 7,41 

Namituvan Mango-salmiakkinappi. Foto: Hållplatsens Lakritshandel

Kommentteja: ”Näitä tulisi varmaan syötyä pussillinen yhdeltä istumalta. Yllättävä ja erikoinen yhdistelmä. Yeah, baby, yeah! Mango sopii hyvin salmiakin pariksi. Karkeissa eroja: toiset salmiakkisempia, toiset mangoisempia. Rapeus plussaa. Sopivan pieni. Mangon maku tunnistettava ja vahva, pureskeltaessa paljastuu suolainen salmiakin maku. Mangon ystäville loistava, itse en tykkää. Ulkonäkö saisi olla siistimpi. Muoto on parempi ’ pillerimäisenä’, jolloin mausta tulee syvempi. Jälkimaku liian hapan.”

namitupa.fi

5. LAKKRIS-DJÖFLAR  (Freyja, Islanti) 7,35 

Ruotsalaismaahantuoja Nammi lähetti yhdistykselle islantilaisia salmiakkeja, kun halusi tietää, pitäisivätkö suomalaiset niistä. Kahdesta Freyja-yhtiön tuotteesta paremmin sijoittui Lakkris-Djöflar. Foto: Finska Salmiakföreningen

Islantilainen suolaräjähdys pani nenänkin hikoilemaan.

Kommentteja: ”Suolaisin pinta ehkä ever. Ei heikkohermoisille! Va’ helvete? Räjähtävä alkumaku, joka lievittyy lempeän makeaksi. Hyvä Islanti! Alkutörmäys vähän liian överi, mutta maku laskeutuu hiljalleen mahtavaan jälkipöhinään. Nenä rupesi hikoilemaan. Laku jää hyvin mauttomaksi suolan syönnin jälkeen. Ei ole salmiakki, vaan suolainen lakritsi. Omituinen täytelaku. Turboahdettu noitapilli. Suolan määrässä ei mitään järkeä! Näitä olisi kamala oksentaa: ruokatorvi palaisi.”

www.freyja.is/?action=index_en

6. FIRE TRUCKS (Van Slooten, Hollanti) 7,05 

Fire Trucks on hollantilaisen Van Slootenin toinen pussiuutuus. Foto: Asociación Finlandesa del Salmiakki

Kommentteja: ”Todella pippurinen, nimensä veroinen. Potkua löytyy, muttei näitä pussillista voi syödä. Täyteneste pehmentää mukavasti. Hyvä lisä leffanamipussiin. Onko tulisuus peräisin chilistä vai pippurista?  Pakkausta vaikea avata. Mausteinen jälkimaku jää polttelemaan kurkussa. ”

vanslooten.eu

7. SALMIAK BITAR (Freyja, Islanti) 7,01 

Molemmat piknikin islantilaistuotteet olivat hmm.. suolaisenpuoleisia. Salmiak Bitar (Freyja) jäi toiseksi viimeiseksi. Foto: Finska Salmiakföreningen

Harvinaisehko makeisluonnehdinta: lähes metallinen jälkimaku.

Kommentteja: ”Sähäkän ihana alkumaku, loppu pehmeän lakritsinen. Islantilainen luonteikkuus havaittavissa hyvällä tavalla. Suolaa pinnassa vähän liikaa, rikkoo kitalaen. Jauhoinen. Alku lupaa paljon, mutta suolakerroksen alla on mautonta massaa. Jälkimaku saisi olla aavistuksen makeampi. Lähes metallinen jälkimaku. Ei voi syödä kourallista kerralla. Parhaimmillaan harvakseltaan nautittuna.”

 www.freyja.is/?action=index_en

Uusvanha Merkkari tuli sekoitepussina kauppoihin alkuvuonna 2013. Kuva: Fazer

8. MERKKARI (Fazer, Suomi) 6,96

Kolo on aivan turha tämänkokoiselle karkille.

Kommentteja: ”Maku vapautuu hitaasti ja säilyy pitkään tasaisesti. Ei hajoa melkein millään, ihana jäytää. Sopivan suolainen, mutta maku ei sama kuin lapsuudessa. Vähän liian sitkeä, tylsä jauhaa pelkiltään. Maku on tuttu, mutta on niin paljon uusia herkkuja. Mukavan kova. Miksi niiin kovia? Sopii sarjakuvalukemissalmiakiksi. Olemme kasvaneet erillemme: rakastan sinua aina, mutten halua sinua enää. Kolo on aivan turha tämänkokoiselle karkille. Sopii todella hyvin oluen kaveriksi. Riittoisa, ei tarvitse kuin yhden ottaa. Kestää piiiit….kään. ”

fazer.fi

————————————————————————-

Glorian Ruoka & Viini -lehden Suomenlinnaan tuoma Nokinenä-mansikkakuono-hillo oli piknikväen alkumaistiaisena ennen makeisraadin varsinaista testirupeamaa. Foto: Finska Salmiakföreningen

NOKINENÄ-MANSIKKAKUONO

Kilpasarjan ulkopuolella maisteltiin Glorian Ruoka & Viini -lehden reseptikisassa korkealle yltänyttä salmiakkimansikkahilloa, jolle piknikväki antoi niin ikään kouluarvosanan: keskiarvoksi tuli 6,72.

Salmiakkifanien kenties yleisin kritiikki kautta aikain toistui piknikin hillomaistiaisissa: Salmiakin makua ei ole riittävästi.

Kommentteja: ”En ole hillon ystävä, mutta tätä laittaisin lettujen päälle. Pisteet innovatiivisuudesta. Mukava pieni häivähdys salmiakkia. Toimii mainiosti croissantin kanssa.  Hyvää esim. brie-juuston kanssa. Voisipa testata vaniljajätskin kera. Salmiakin maku jää mansikan alle. Saisi olla tujumpaa eli salmiakkisempaa. Liian mansikkainen, johtuu ehkä osittain siitä, että hillo tehty edellisenä päivänä. Sopivatko yhteen? Turkinpippurista voisi saada parempaa. Salmiakki jää taustalle: jos ei tietäisi, niin ei erottaisi.”

Salmiakkipiknik järjestettiin Suomenlinnassa 29. kesäkuuta 2013.

Helsingin Etu-Töölössä on 1. kesäkuuta avattu Salmiakkikioski! Lippakioski sijaitsee ravintola Eliten edustalla Mika Waltarin puistossa – osoite on Runeberginkatu 43. Kioskin erikoisuutena on laaja valikoima salmiakkeja.

Salmiakkikioski Helsingin Töölössä. Rasmus Lönnqvist myi juhannuksen alla tuoretta Pöyröötä ja muita herkullisuuksia. Foto: Finska Salmiakföreningen

Salmiakkiyhdistyksen väki on ihan innoissaan kioskista, ja julistaudumme oitis kanta-asiakkaiksi. Pete Neuvosen remontoima ja luotsaama lippakioski on avoinna klo 10-18.

HS:n Nyt-liite noteerasi töölöläiskiparin 25. kesäkuuta:

http://nyt.fi/20130625-kaevitkoe-jo-uusi-salmiakkikioski-palvelee-toeoeloessae/?ref=tf_iNytboksi

Pete Neuvonen viestittää Salmiakkiyhdistykselle: ”Asiantuntijoita emme väitä olevamme sen enempää vanhojen kioskien kuin salmiakinkaan suhteen, mutta into ja alan harrastus on kova. Meille kyse on enemmänkin perinteisen helsinkiläisen kioski- ja 
kaupunkikulttuurin säilyttämisestä ja hankalassa liikepaikassa (2 kioskia, Alepa ja Siwa 100 metrin säteellä) pyrimme pärjäämään hyvällä palvelulla ja hemmetin hyvällä salmiakkivalikoimalla.”

Lippakioski sijaitsee ravintola Eliten edustalla Runeberginkadulla. Foto: Finska Salmiakföreningen

”Otamme ilolla vastaan ehdotuksia uusista tuotteista ja luonnollisesti 
palaute kaiken muunkin suhteen on tervetullutta. Opettelemme tätä 
hommaa, katsotaan opimmeko mitään. Ainakin aikaa ja rahaa on mennyt 
romahtamispisteessä olleen kioskin käynnistämiseen rutkasti.”

Kioski FB:ssä: https://www.facebook.com/Salmiakkikioski?fref=ts

Salmiakkikioski avattiin 1.6.2013 kello 10.00. Kuva on Salmiakkikioskin Facebook-sivulta.

Arvoisa jäsenistömme. Perinteikäs Salmiakkipiknik järjestetään lauantaina 29. kesäkuuta. Ilmoittautumisaika on päättynyt.

Jukka Annalan Salmiakki-kirjasta (Nemo, 2001) löytyy kaikki herkut kissasalmiakista merkkariin, turkkareista tsaukkitaukkiin.

Salmiakki-kirjasta on vihdoin otettu uusintapainos. Teos on ollut loppuunmyyty monta vuotta.

Vuonna 2001 julkaistu tietokirja kertoo salmiakin käyttöhistoriasta, makeisen lajityypeistä ja suosikkituotteiden historiasta.

Nemo-kustantamon julkaisema teos valittiin Tieto-Finlandia-ehdokkaaksi ja palkittiin Vuoden kauneimpana kirjana.

Ainakin Adlibris-kirjakauppa myy kirjaa verkossa:

http://www.adlibris.com/fi/product.aspx?isbn=9525180271

Ruotsalainen salmiakkiluomulaku Super Salty on valittu vuoden parhaaksi salmiakkimakeiseksi Suomessa. Ramlösan lakritsitehtaan tuote saa tuomareilta kiitosta maittavuudesta, juoheasta rakenteesta, gluteenittomuudesta ja tyylitellystä pakkauksesta.

Super Salty. Salmiakki Finlandia -voittaja 2013. Kuva: Minna Hujanen

Salmiakki Finlandia 2013 -palkinnon voittajan valitsivat muusikko Jouni Hynynen ja näyttelijä Elina Knihtilä kuuden ehdokaskarkin joukosta.

”Tykkään sekä lakusta että salmiakista, ja tässä yhdistyy molemmista hyvät puolet”, kiteytti Knihtilä Salmiakkigaalassa Helsingissä 2.2.2013.

Salmarilakupalan jännittävä suutuntuma juontuu siitä, että Super Saltyn taikinassa on käytetty riisijauhoa vehnän asemesta. ”Voittajassa on yllätysmomentti: lakritsin ja salmiakin ihana välimuoto. Sitä ei pysty selittämään – tuote melkein sulaa suuhun”, luonnehti Hynynen.

Gaalan yleisönsuosikiksi valikoitui niin ikään ruotsalaistuote, käsintehty Salmiakkola-toffee Tukholmasta.

Salmiakkola (Desserter utan gränser). Vuoden 2013 gaalayleisön äänestyksen ylivoimainen suosikki. Kuva: Minna Hujanen

”Tuotekehittelyä kohennettava” 

Salmiakkituomarit Knihtilä ja Hynynen kannustavat Suomen makeistehtaita kohentamaan tuotekehittelyään länsinaapurin malliin. ”Ei pidä enää ratsastaa niillä vanhoilla brändeillä, koska fakta on se, että Ruotsista tulee tällä hetkellä kovempia tuotteita”, he linjaavat.

Palkittua Super Saltya myydään toistaiseksi vain harvoissa kaupoissa Suomessa. Palkintoehdokkaat valitseva Suomen Salmiakkiyhdistys ei sulje pois tuotteita, jotka on valmistettu maamme rajojen ulkopuolella, vaikka Finlandia-nimike ankkuroikin palkinnon Suomeen.

Mahdollisimman laaja tuotevalikoima on kuluttajille eduksi, sillä salmiakkivaltioita on vain kourallinen koko maailmassa. Yhdistys pyrkii bongaamaan maukkaita karkkeja niin koti-Suomesta kuin ulkomailtakin.

Salmiakki Finlandia -palkinto myönnettiin nyt 15:nnen kerran.

—

Voittajan koko nimi on Premium Liquorice Super Salty.

Valmistaja: Lakritsfabriken i Ramlösa, lakritsfabriken.se

Maahantuojia/jälleenmyyjiä: latartufata.fi; pannacotta.fi

—

Gaalayleisön suosikin Salmiakkolan jälleenmyyjä Helsingissä: sweetheart.fi

Valmistaja: Desserter utan gränser desserterutangranser.blogspot.fi/p/salmiakkola.html